Litt om oss i Kakemomsen

Grunnlegger og eiere av Kakemomsen er Mirjam Ødegård og Ruth Ruhe Kronstad.

kakemomsen grundere Mirjam og Ruth
Foto Svein Andre Svendsen, Vestfold Blad

Forretningsideen vår

Hele forretningsideen er bygget på gründerspiren i oss. Vi har i oss et sterkt ønske om å skape noe nytt, noe eget – en merkevare innen baking. Vi utvikler unike oppskrifter og baker designkaker av høy kvalitet både når det gjelder smaken og «kunsten». Vi firer ikke på kvalitet verken når det gjelder råvarer eller ferdig kake. Og vi lager kaker som er så gode og så godt formet og dekorert at de skaper glede!

Begynte i bakeriet til mor og far

I 1999 jobbet jeg, Mirjam, som konditor et år i mine foreldres bakeri. Siden har jeg hatt kakebaking og kakepynting som hobby. Jeg bakte til venner og kjente, og etterspørselen var stor. Jeg måtte ta et valg; enten legge kakebakingen til side fordi jeg ikke greide det lenger i tillegg til vanlig jobb, eller jeg måtte starte med dette på heltid.

På heltid i kjelleren

12.3.2009 registrerte jeg, Mirjam, Kakemomsen som firma og startet på heltid. Vi satte i gang oppussing av et kakekjøkken i kjelleren. I slutten av mai 2009 ble kjøkkenet ferdig, og Mattilsynet godkjente kjøkkenet med en gang. Jeg kunne nesten ikke tro det. Min hobby hadde blitt til et firma! Og det skulle vise seg å gi god avkastning ganske raskt. Allerede høsten 2009 kunne jeg begynne å ta ut litt lønn. Finanskrisen merket jeg ingenting til, det virket som at folk skulle ha kaker uansett.

Kakebakeri i Sande sentrum fra januar 2013

Etter vert ble kjellerlokalet for lite, og jeg flyttet hele bedriften til et større lokale i Mjøndalen høsten 2011. Vi utviklet oss videre og etter hvert ble planer endret igjen. Vi flyttet og opprettet et flott lite bakeri i Sande sentrum allerede fra 15.januar 2013.

Aksjeselskap ble opprettet høsten 2012, og min søster, Ruth, kjøpte seg inn som deleier. Hun er den perfekte partner, og sammen skal vi nå eie og drive Kakemomsen AS mot enda større suksess!! Vi gleder oss! Velkommen til Kakemomsen på nett – og velkommen til bakeriet vårt i Sande i Vestfold!

Mirjam og Ruth

Besøksadresse :

Kakemomsen AS
Revåveien 18
3070 Sande i Vestfold

Våre samarbeidspartnere:

Fotograf Wallinga
Hjem i tiden
Blooming
Kreativ fryd

 

Om Kakemomsen i Media:

NRK P1 Vestfoldsendingen mandag 27/5-2013
«Kakemomsen går med suksess»

[sc_embed_player fileurl=»http://kakemoms.sircondesign.net/wp-content/uploads/2013/05/CDigasDigaPostAudioFraDigas.mp3″]

byavisa drammen
24 april 2013

kakemomsen i vestfold blad
24 april 2013

dagbladet logo
19 april 2013

Skjermbilde 2013-04-17 kl. 21.25.32
12 januar 2013

byavisa drammen
14 november 2012

icon_e24_logo_134x67
15 oktober 2012

byavisa drammen
20 juni 2012

eiker avis
15 november 2011

nrk østafjells
13 mars 2011

dt drammen
14 desember 2010

1 tanke om “Litt om oss i Kakemomsen

  1. Hei 

    Vi skal gifte oss 13. august i år (Sandsveien 4, Sand).

    Vi lurte på om du har kapasitet til å lage vår bryllupskake? Vi blir ca. 120 personer.

    Vi har lett en del etter kakeeksempler som vi synes er fine, og lagt ved to eksempler, for inspirasjon. Men er spente på å høre på hva du anbefaler eller synes også.

    Hilsen
    Øyvind & Stephanie

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *